レバニラ炒め

たっぷり２人前で材料費300円くらい
レバーって安いんですね
参考にしたレシピはこちら

レバーが臭いと嫌なので、水洗いー塩水でもみ洗いー日本酒に２時間つけてみました
おかげで全然臭わず美味しく頂けました
今回は豚レバを使ったのですが鶏でも良いのかな
子供の頃、親父が良くレバニラ炒めを作ってくれたのを思い出しました
ちょっと子供が食べるにはヘビーな料理なのであまり好きではなかったのですが...

簡単なのでまた作ろうと思います