ビーフカレー

(camera:NEX-F3)

得意料理は？と聞かれたらカレーと答えます。

勿論食べるのも好きで、好きな食べ物を聞かれたらカレーライスと言っています。

今回のはたっぷりの炒めたタマネギとハナマサで買った３割引の牛ロースステーキ肉を一瓶分の赤ワインで４時間煮込み、食べる直前に軽く炒めたズッキーニを入れました。

酸味のあるウスターソースぽい味になりましたがかなり美味しくできました。

カレー屋さんやりたいです。