蟹炒飯

アメ横で安く購入して食べきれずに1年間冷凍庫で眠っていた毛蟹。
解凍して蟹炒飯にしてみました。

身もカニ味噌もビッシリ入っていてもっと早く食べるべきだったと後悔しました。
かなり美味しく出来ました。自画自賛。

蟹をデジカメで撮り忘れたのでinstagramにあげた画像で。